Ρετσίνα, λευκός, ξηρός οίνος, αλκοόλ 12,5%.

Limited Edition - 4.600 φιάλες.

Ένας αστροφυσικός, ένας αστεροειδής και 2 #premium Ρετσίνες ενώνονται σε ένα εντυπωσιακό ταξίδι αισθήσεων, ατενίζοντας τον κόσμο του σύμπαντος! 

Για ένα πράγμα είμαστε βέβαιοι. Όταν κάποιος ακούει το όνομα Μαλαματίνας ο νους του πάει στη ρετσίνα. Κι όταν κάποιος ακούει ρετσίνα, δεν μπορεί να μην σκεφτεί και την Μαλαματίνα. Μία ακόμη παραδοχή, που αν όχι εξακριβωμένη την θεωρώ πολύ βάσιμη, είναι ότι δεν υπάρχει Έλληνας, τουλάχιστον άνω τον τριάντα ετών που δεν έχει δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του Ρετσίνα Μαλαματίνα.

Αυτό όμως το ποτό, που θυμόμαστε οι παλαιότεροι, το ελαφρά οξειδωμένο και λίγο πικρό με την όχι πολύ ευχάριστη γεύση κακής ποιότητας, φθηνού ρετσινιού δεν έχει καμία σχέση με το φίνο, πεντακάθαρο κρασί με το ελαφρύ και κομψό άρωμα της αρίστης ποιότητας ρετσινιού. 

___ 

Τα κρασιά με το όνομα Rezine 2303 προέρχονται από τα καλύτερα σταφύλια που οινοποιούνται με τις γηγενείς ζύμες, και ωριμάζουν για 3 μήνες σε τσιμεντένια αυγά, το πιο μοδάτο δοχείο παλαίωσης κρασιού, και το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο μοντέρνο κρασί με ελαφρύ φινετσάτο άρωμα ρητίνης.  

Το Rezine 2303 Λευκό παράγεται από το σταφύλι που παράγονταν ιστορικά η ρετσίνα, το Σαββατιανό. 

___ 

Εντυπωσιακό, λαμπερό, χρυσοκίτρινο χρώμα. 

Πυκνή, ανθική και βοτανική μύτη με αρώματα ευκαλύπτου, μέντας και ώριμων εσπεριδοειδών, δεντρολίβανο και λεμονανθός.

Γεμάτο στόμα με όγκο και πλούσια αρώματα φρούτων, αρώματα από ρετσίνι τόσο όσο να νιώθεις ότι είναι ρετσίνα αλλά χωρίς την πίκρα του παρελθόντος.

Μακρά, δομημένη επίγευση. 

Συνοδεύει άψογα οστρακοειδή, αστακομακαρονάδες, ψάρια μαγειρεμένα με μυρωδικά και σούσι. Η 2303 Rezine Wild Ferment παρέα με αρνάκι λεμονάτο, δημιουργεί ένα εκρηκτικό γευστικό αποτέλεσμα.

___

Η ρετσίνα είναι ένα κρασί με ιστορία τουλάχιστον 4.000 ετών. Είναι ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά προϊόντα που παράγει και διαθέτει η Ελλάδα. Είναι οίνος με ένδειξη «Ονομασίας Κατά Παράδοση» και αυτό σημαίνει πώς νομοθετικά η Ελλάδα είναι η μόνη χώρα που μπορεί να το παράγει.